基礎である土づくりからこだわり栽培
MAKING SOIL
美味しく実らせるためには、土づくりへのこだわりが欠かせません。そこで、これまで試行錯誤を重ねながら、栽培に適したより良い環境を整えられるよう励んでまいりました。そうして整った土に新たな苗を植え、温暖な熊本の気候を活かしながら毎日大切に育てています。栄養をたくさん吸収してでき上った赤い実は美しく、味わいも品質も良好です。収穫したものは、新鮮なうちにお客様のもとへと販売しています。
栽培に適した良質な環境をキープ
意外にもしっかりと深く根を張るトマトは、その根を伸ばしながら水分や養分を吸収していきます。そのため、健康的で美味しいトマトを作り上げるためには、そのベースとなる土づくりが非常に重要です。ベストな環境を整えることで根は質の良い栄養を吸収しやすくなり、その状態で成長していくことで質の良い実ができ上がります。現在、熊本の地で安定した品質で栽培を続けており、甘さだけでなく旨味も感じられる味わいはたくさんのお客様からご好評いただいています。一からこだわり丁寧に仕上げた大玉を、ぜひご賞味ください。
実りまで日々大切にお世話を実施
丹精込めて土づくりを行い、その土でトマトを育て始めるわけですが、当然ながらそれだけでは美味しく実らせることはできません。より良い成長を促すためにわき芽を摘んだり、肥料を調整したりと日々細やかに手入れをする必要があります。たくさんの木を育てている中で、一つひとつに対して毎日お手入れを行うことは簡単なことではありません。それでも、品質を追求するためにすべての木に対して丁寧に手入れを行います。そうして実らせた自慢の大玉を、卸販売や個人様への直売で、熊本から全国各地にご提供しています。
自慢の土づくりを徹底した作物をお届け
見た目でも美しく、美味しい栄養価の高いトマトを熊本から全国のお客様にご提供できるよう努めています。そのために、基本となる土づくりでは動物性の排泄物由来の堆肥は使用していません。腐植等の有機物や有効微生物を使用しており、それによって水捌けの良い団粒化した圃場を作り上げています。今後も、「誰もが安心して笑顔で食べられる農作物づくり」をモットーに、農薬の使用をできる限り減らしながら、お客様に安心安全なトマトをお届けできるよう励んでまいります。
